陽光フーズ 商品カタログ
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スペイン産生ハム（ハモンセラーノ）
- 価格：
- 842円（税込）
- 商品容量：
- 60ｇ
- 品番：
- ｍ85015
商品概要
白豚の後ろ脚の皮の一部をはぎ取ってから塩漬けした後、乾燥して熟成させる独特の方法で作られるハモンセラーノは、イタリア・パルマ産の「プロシュート・ディ・パルマ」、中国の「金華火腿（きんかかたい・金華ハム）」とともに、世界三大生ハムと呼ばれています。原材料は「豚もも肉」と「食塩」のみで仕上げています。一般的に生ハムに使用されている「発色剤」「酸化防止剤」が使用していません。11か月熟成の芳醇な香りと塩角が控えめな赤身肉と脂の旨みが特徴です。
冷蔵商品です。
